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In this vodcast we are learning Spanish with our friend Carlos, who shows us how to eat a popular spanish tapa – “los gambas”.  Practice your Spanish with Hayley and Carlos in the kitchen.  Use the transcripts and translations to ensure your understanding, train your ear, and improve your Spanish. ¡Qué proveche!

Spanish & English

C: Venimos a presentaros …

H: Gambas

C: Gambas, si … Este tipo de marisco que es muy común en …

H: Todo el país ¿no?

C: Claro, la gastronomía española. Aquí se estila mucho comer en verano, cuando hace mucho calor, Hayley, comemos … nos tomamos cervecita y nos comemos gambas ¿vale? Hayley, que viene de Estados Unidos, se ha extrañado al ver que nos comíamos las gambas así …

H: Es que no me gusta mucho porque puedo ver la cabeza … y como …

C: ¿No te gusta la cabeza de las gambas?

H: No

H: Y para comer, es que necesito …

C. Bien, yo voy a mostraros lo que… es muy simple … Voy a mostraros el procedimiento para comerse una gamba. Quito la cabeza y entonces veis con mi dedo, voy quitando la cáscara exterior ¿veis? Primero una, luego en medio y luego la parte final Hayley … Y así puedes comerte la gamba tranquilamente, sin verle la cabeza a la gamba, y te la comes. ¡Riquísimo!

H: Si, vale, voy a probar. Vale, primero la cabeza …

C: Bien, exacto. Bien, Hayley, los he visto un poco más hábiles pero está bien…Para ser la primera vez lo está haciendo muy bien …

H: Vale y ahora …

C: Te falta eso. Bien, ahora ya te lo puedes comer

H: Vale …

C: ¿Te gusta?

H: Si

C: Bueno chicos … eso es todo por hoy. El próximo día venimos con más tapas españolas. Chao

H: Chao

C: We come to present to you

H: Prawns

C: Prawns, yes… This type of seafood that is very common in … 

H: All the country, no?

C: Of course, the Spanish cuisine. Here the style much to eat in summer, when it is very hot, Hayley, we eat… we take a little beer and we eat prawns, ok? Hayley, who comes from the United States, she was surprised to see we ate the prawns like this … …………………….

H: It’s that I don’t like much because I can see the head… and like… 

C: You don’t like the head of the prawns?

H: No

H: And for to eat, is that I need to…

C. Ok, I am going to show you that which … is very simple … I am going to show you the procedure for to eat a prawn.  Take off the heat and then you see with my finger, I go taking off (removing) the outer shell, you see? First one, than in (the) middle and the the last part Hayley … and so you can eat the prawn calmly, without seeing the head to the prawn, and you eat it. Delicious!   

H: Yes, ok, I am going to try. Ok, first the head …

C: Good, exactly.  Good, Hayley, I have seen it a bit more skilled but it’s good … for being the first time to be doing it very good … 

H: Ok and now …

C: Your missing this. Good, now you can eat it

H: Ok…

C: ¿Do you like?

H: Yes

C: Well guys … this is all for today. The next day we come with more Spanish tapas. Bye. ………………..

H: Bye

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